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雙乙酰酒石酸單雙甘油酯/DATEM

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    9999
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認(rèn)證資料 Certification Data

鄭州大河食品科技有限公司

  • 聯(lián)系人:王小偉
  • 官網(wǎng)地址:www.daecn.com
  • 經(jīng)營模式:制造商
  • 主營產(chǎn)品:硬脂酰乳酸鈉價(jià)格,雙乙酰酒石酸單雙甘油酯,聚甘油脂肪酸酯,單/雙甘油月桂酸酯,河南甘油酯
  • 所在地:滎陽市劉河鎮(zhèn)大河工業(yè)園區(qū)
  • 供應(yīng)產(chǎn)品:17
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產(chǎn)品詳情

Product details

雙乙酰酒石酸單雙甘油酯/DATEM

本品具有較強(qiáng)的乳化、分散、防老化等作用,是良好的乳化劑和分散劑。酵母發(fā)酵面包和烘焙用起酥油,能有效增強(qiáng)面團(tuán)的彈性,韌性和持氣性,減少面團(tuán)弱化度;增大面包、饅頭體積、改善組織結(jié)構(gòu)。與直鏈淀粉相互作用,延緩和防止食品的老化。用于稀奶油,可使產(chǎn)品滑潤細(xì)膩。用于黃油和濃縮黃油,防止油脂析出,提高穩(wěn)定性。還可用于糖和糖漿及香辛料。用于植脂末可使產(chǎn)品乳液均一穩(wěn)定,口感細(xì)膩




雙乙酰酒石酸單雙甘油酯/DATEM

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  • 聯(lián)系人姓名:王小偉
  • 聯(lián)系人職位:經(jīng)理
  • 聯(lián)系人手機(jī):18137828163
  • 企業(yè)電話:86-0371-67839862
  • 詳細(xì)地址:滎陽市劉河鎮(zhèn)大河工業(yè)園區(qū)