食用植物油常見種類包括哪些? 2021-01-22 13:14:42 花生油:油色淡黃,細(xì)聞?dòng)谢ㄉ?,油沫微呈白色?;鹇橛停荷詭ЬG色,淡淡的清香,炒菜煮湯都宜。 菜籽油:稍帶綠色,口嘗香中帶點(diǎn)辣味,油沫發(fā)黃。大豆油:油色深黃,豆腥味較大,口嘗有澀味,油沫發(fā)白。 棉籽油:油色暗黃,口嘗沒有味,油沫發(fā)黃。香油:棕紅色,聞、嘗都有濃濃的香味,適合做調(diào)料??ㄗ延停荷珴汕辶镣该?,芳香可口,炒菜不膩。