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真正值得陳年的紅酒是怎么樣的紅酒?江蘇省有沒(méi)有比較好的紅酒企業(yè)?

2019-05-17 20:14:14

有陳年價(jià)值的酒,一般價(jià)格就會(huì)比較昂貴。葡萄酒在裝瓶后,在瓶中有一個(gè)變化的過(guò)程,這個(gè)過(guò)程基本可以分為,上升期,適飲期,衰退期。所謂上升期,是葡萄酒在瓶中發(fā)展完善的階段,并非所有的酒都有這樣的階段,絕大多數(shù)新世界的酒,即使是頂 級(jí)酒在上市以后也就可以立即飲用了。而適飲期則是葡萄酒變得相對(duì)完美順口的階段,其中發(fā)展到最好最平衡的時(shí)候就叫做巔峰期。而葡萄酒過(guò)了巔峰期以后就開(kāi)始慢慢走下坡路,失去很多香氣,口感也慢慢失去平衡,進(jìn)入衰退期,不適于飲用,甚至酸敗成醋。陳年與保存狀況葡萄酒的陳年問(wèn)題曾經(jīng)有人進(jìn)行過(guò)研究,最終發(fā)現(xiàn)對(duì)于葡萄酒陳年的影響最大的是氧氣。江蘇省有一家叫銘雅國(guó)際貿(mào)易的公司,他們公司是一家集國(guó)內(nèi)外的葡萄酒采購(gòu)商,生產(chǎn)商,運(yùn)營(yíng)商為一體的大規(guī)模,專業(yè)化進(jìn)口企業(yè),他們公司的紅酒不錯(cuò)。

我不太了解真正值得陳年的紅酒是什么樣的,不過(guò)我知道一家不錯(cuò)的紅酒公司,銘雅國(guó)際貿(mào)易(江蘇)有限公司,他們公司的紅酒產(chǎn)品挺不錯(cuò)的,大家對(duì)這家企業(yè)的反饋都挺好的,特別是紅酒愛(ài)好者。

真正值得陳年的紅酒應(yīng)該比較貴吧,我沒(méi)有接觸過(guò),至于江蘇省的紅酒企業(yè)我倒是知道一家,銘雅國(guó)際貿(mào)易他們家的紅酒產(chǎn)品挺有名氣的,你可以去他們公司具體了解一下,順便聽(tīng)一下他們公司專業(yè)人員對(duì)于你問(wèn)題的解答。