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水果清洗打蠟機(jī)比較適合哪些水果的清洗呢?

2020-06-24 16:25:05

水果清洗機(jī),水果打蠟機(jī),通常也叫做水果清洗打蠟機(jī),主要是用于水果,比如蘋(píng)果、地瓜、板栗、臍橙、甘蔗、桔子等等水果的清洗以及打蠟。

水果清洗打蠟機(jī)適合一切需要打蠟的水果,像蘋(píng)果,柑橘,橙子之類(lèi)的。當(dāng)今社會(huì),水果打蠟越來(lái)越受到了果商的青睞。人工給水果打蠟,主要目的是保鮮、防腐。一般應(yīng)季水果和當(dāng)?shù)厮粫?huì)使用食用蠟,而反季水果和進(jìn)口水果因?yàn)樾枰L(zhǎng)期儲(chǔ)存和長(zhǎng)途運(yùn)輸,其表面大多會(huì)利用食用蠟保鮮。給水果打蠟是國(guó)際上允許的保鮮方法,在美國(guó)、日本、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū),對(duì)水果打蠟有成熟的工藝流程和法規(guī)。食用蠟是動(dòng)植物天然蠟的提取物,水果本身也會(huì)自然形成這種物質(zhì),它的安全性是經(jīng)過(guò)評(píng)估的,因此鮮果表皮使用食用蠟從理論上講是安全的。水果打蠟主要是為了好賣(mài),以橘子為例,剛采摘下樹(shù)的橘子表面都有灰塵,一般果農(nóng)會(huì)通過(guò)機(jī)器先清洗后再打蠟,這樣水果賣(mài)相好,賣(mài)價(jià)也高。很多水果都會(huì)打蠟。如柑橘、橙子、板栗等。據(jù)了解,一些較大規(guī)模的柑橘加工企業(yè)都有一種叫“水果清洗打蠟機(jī)”的設(shè)備,在對(duì)橘子篩選完成后,會(huì)自動(dòng)清潔、消毒、打蠟并烘干。

有些的水果表面是有斑點(diǎn)的,有的還坑坑洼洼的,不能夠去皮食用的,而且還很容易被擠破,像是這樣的水果能夠使用水果清洗打蠟機(jī)來(lái)進(jìn)行清洗打蠟。