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醬香型白酒有哪些特點?

2020-04-21 14:05:00

醬香型白酒的特點:以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散,味大于香,苦度適中,酒度低而不變。

醬香型白酒的特點:空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。

醬香型白酒的特點:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩。