黑龍江連池老窖貢泉濃香型白酒怎么樣?有人了解嗎?
2020-01-19 09:45:05
我知道這個品牌,連池老窖貢泉的酒精度為36%vol-42%vol,屬于有機(jī)白酒,我在網(wǎng)上查到連池老窖貢泉濃香型白酒在釀造時使用富含多種微生物菌群的大曲塊作為發(fā)酵劑,混合有機(jī)原糧投入窖池自然發(fā)酵幾十天甚至幾個月,曲塊里富含的微生物菌群與糧食充分進(jìn)行物理和化學(xué)反應(yīng),酒的香氣就是這個時候發(fā)酵產(chǎn)生的,有機(jī)原糧酒的酒香完全不是后期添加的香精香料可以比擬的。入窖池發(fā)酵到期后在經(jīng)過容器蒸餾,分段摘酒分段陶壇貯存,經(jīng)過幾年幾十年的老熟純化、排雜增香之后才成為飲用的優(yōu)質(zhì)有機(jī)白酒。感興趣建議可以嘗試一下。
我知道這個連池老窖貢泉濃香型白酒一直堅持著天然有機(jī)的生產(chǎn)過程,從原糧采買到基酒釀造到生產(chǎn)灌裝,嚴(yán)格遵守國家對有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的要求,口感、品質(zhì)有保證。
我查了查連池老窖貢泉濃香型白酒,這個品牌采用傳統(tǒng)老窖的釀造工藝,優(yōu)勢在于釀酒所用的原糧是北方有機(jī)原糧、釀酒用的水是世界五大冷礦泉之一的五大連池冷礦泉水,具有窖香濃郁、醇厚綿甜、入口清冽、余味清爽的獨(dú)特風(fēng)格,價錢也比較實(shí)惠。