冷庫設備如何延長農(nóng)產(chǎn)品保存時間？

為了讓存放到冷庫設備的農(nóng)產(chǎn)品具有更長時間的保存，那么我們必須要選擇一些完整的蔬菜水果，如果存在病蟲害的現(xiàn)象，那么放入到冷庫設備之后也會使得質(zhì)量受到影響，在我們收貨的時候，必須要剔除這一些存在缺陷的蔬菜水果，并且在采摘的時候盡量避開高溫狀態(tài)，否則就可能會造成曬傷或者是失水的出現(xiàn)，草莓本身在遇到水的時候會出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，因此我們就應該避免在雨后進行采收，采收的蔬菜水果一定要及時存放到冷庫內(nèi)，如此才能夠讓蔬菜的品質(zhì)得到保證。沒有成熟的果肉內(nèi)所含有的細胞依然具有成長的空間，和已經(jīng)成熟的水果進行比較，那么具有較長的生命期，所以我們采摘未成熟的果實存放到冷庫工程中，往往要比已經(jīng)成熟的果實存放時間更長。

我們在使用冷庫設備的過程中，對于農(nóng)產(chǎn)品所需要的溫度必須要全面的了解，雖然說很多的蔬菜都需要存放在零度的環(huán)境中，但是也有很多的蔬菜需要低溫存放。

為了讓存放到冷庫設備的農(nóng)產(chǎn)品具有更長時間的保存，需要把腐爛的水果挑出去，把完整的水果儲存起來。然后有些水果按照儲藏溫度放置在合適的冷藏層。