雞絲涼面培訓(xùn) 雞絲涼面培訓(xùn)班 雞絲涼面培訓(xùn)學(xué)校 本文主要介紹關(guān)于雞絲涼面培訓(xùn)，雞絲涼面培訓(xùn)班，雞絲涼面培訓(xùn)學(xué)校，雞絲涼面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，雞絲涼面培訓(xùn)中心，雞絲涼面培訓(xùn)點(diǎn)，雞絲涼面培訓(xùn)哪里好，雞絲涼面培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少錢(qián)等相關(guān)話(huà)題。 雞絲涼面培訓(xùn)項(xiàng)目：小吃技術(shù)培訓(xùn)、小吃加盟培訓(xùn)、廚師項(xiàng)目培訓(xùn)、商 標(biāo)注冊(cè)、商 標(biāo)續(xù)展。 雞絲涼面是四川省地方傳統(tǒng)小吃，特色是面條松軟，鮮香爽 口，面條煮熟，撈出扇涼，保持疏散，味道可按其需要作出調(diào)整，適宜各方食客。歷史悠久，在四川全省有很大影響，近年已流傳于全國(guó)各地，特別是北方廣大地區(qū)。 　　雞絲涼面怎么做?雞絲涼面做法配方 　　雞絲涼面是四川省漢族傳統(tǒng)小吃，特色是面條松軟，鮮香爽 口，面條煮熟，撈出扇涼，保持疏散，味道可按其需要作出調(diào)整，適宜各方食客。歷史悠久，在四川全省有很大影響，近年已流傳于全國(guó)各地，特別是北方廣大地區(qū)。雞絲涼面的特點(diǎn)是多味調(diào)合，清爽利 口，面條有筋力，為夏季佳品。 　　項(xiàng)目介紹： 　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口 味為止。 　　雞絲涼面的培訓(xùn)種類(lèi)： 　　麻辣風(fēng)味雞絲涼面、香辣雞絲涼面、酸辣雞絲涼面等眾多口 味 　 雞絲涼面的培訓(xùn)課程： 　　1.鹵水配方 　　2.雞絲涼面的配料配方 　　3.辣椒紅油制作 　　4.涼面涼拌配料配方 　　5.涼面涼拌技巧 　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 　　能夠降低對(duì)人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。