燒素菜培訓(xùn) 燒素菜培訓(xùn)班 燒素菜培訓(xùn)學(xué)校 本文主要介紹關(guān)于燒素菜培訓(xùn)，燒素菜培訓(xùn)班，燒素菜培訓(xùn)學(xué)校，燒素菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，燒素菜培訓(xùn)中心，燒素菜培訓(xùn)點(diǎn)，燒素菜培訓(xùn)哪里好，燒素菜培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少錢等相關(guān)話題。 燒素菜培訓(xùn)項(xiàng)目：小吃技術(shù)培訓(xùn)、小吃加盟培訓(xùn)、廚師項(xiàng)目培訓(xùn)、商 標(biāo)注冊、商 標(biāo)續(xù)展。 琴瑟和鳴（西芹炒核桃） 原料：核桃(10個(gè))、芹菜(一棵)、紅椒(半個(gè))、鹽(適量)、香菇精(適量) 做法： 1、核桃去皮去褐色膜，紅椒切絲。 2、芹菜洗凈，削去外皮，斜切成段。 3、鍋內(nèi)放油，將芹菜放入鍋中翻炒至熟。 5、放入核桃和紅椒絲略作翻炒。 6、加入適量的鹽和香菇調(diào)味，翻炒均勻后出鍋 繽紛果園 原料：茄子1~2條、南瓜1/6個(gè)、紅椒1/2個(gè)、青椒1個(gè)、醬油1.5大匙 做法： 1、將茄子、南瓜、紅椒、青椒洗凈，擦干水分備用。 2、再將做法(1)分別切成適當(dāng)大小，南瓜去籽切薄片。 3、鍋中倒入沙拉油，把紅椒、青椒分別放進(jìn)去略炸一下，撈起。 4、接著將茄子放進(jìn)去炸到成鮮艷的紫色。 5、南瓜炸約2分即可。 6、將所有炸好的食材用廚房紙巾瀝掉多余的油份，盛入盤中。 醬油露1.5大匙用5~6倍的冷開水稀釋后，倒進(jìn)盤中即可食用。 紅燒冬瓜 原料：冬瓜500g、香菇20g、姜適量、糖5g、醬油10ml、鹽2g、八角1個(gè)、油適量 做法： 1.冬瓜切成4–5厘米的方塊。外皮上切成十字花刀。 2.姜切片，香菇切成小丁。 3.在切好的冬瓜花刀面抹上醬油上色。 4.鍋中放油，下入冬瓜皮朝下煎至表皮上色。 6.冬瓜推向一邊，爆香八角和姜，下入香菇翻炒。 8.把冬瓜皮朝下碼放在香菇上面。 9.加入糖、鹽 、醬油和清水燒開。 10.燒至湯汁濃縮，冬瓜軟爛即可。燒至冬瓜時(shí)，瓜皮一直朝下，不要翻動(dòng)。 更多特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目： 一、早餐早點(diǎn)培訓(xùn)： 花卷技術(shù)培訓(xùn)、香酥無礬油條培訓(xùn)、香菇包子技術(shù)培訓(xùn)、成都蒸餃技術(shù)培訓(xùn)、醬肉包技術(shù)培訓(xùn)、灌湯包技術(shù)培訓(xùn)、早餐包子技術(shù)培訓(xùn)、鮮肉包技術(shù)培訓(xùn)、抄手培訓(xùn)、鍋貼培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、早餐技術(shù)培訓(xùn)、包子培訓(xùn)、小籠包培訓(xùn)、養(yǎng)生粥培訓(xùn)、雜糧煎餅培訓(xùn)、無添加劑油條培訓(xùn)、純手工水餃培訓(xùn)、饅頭技術(shù)培訓(xùn)； 二、面條系列培訓(xùn)：