高溫高壓方式: 蒸汽法 水浴式法 噴淋式法 優(yōu)勢:節(jié)能,熱水回收,節(jié)約蒸汽和電 熱分布均勻,產(chǎn)品品質(zhì)容易控制。 控制方式:
用途:不銹鋼蒸煮鍋,廣泛應(yīng)用于肉制品的鹵煮,蔬菜的漂燙,餡料的熬煮 糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善
產(chǎn)品優(yōu)點: 1.本設(shè)備提高產(chǎn)量,節(jié)約能源和時間,為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。 2.自動切換鍋內(nèi)水流方向,溫度均勻無死角。 3.高溫短時間雙鍋交叉,節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工。 4.全程
、真空包裝機的分類:可分為臺式真空包裝機,單室真空包裝機,雙室真空包裝機,立式真空包裝機, 外抽式真空包裝機等多種真空包裝機。 二、真空包裝機工作運行流程: 1、真空:真空室合蓋,真空泵工作
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料
全自動行星攪拌炒鍋采用了兩項專利技術(shù)在行星攪拌炒鍋的制造上,有別于其他同行的制造工藝;包括附件在內(nèi)的所有食品機械,都實現(xiàn)了標準化的設(shè)計與生產(chǎn)。行星攪拌炒鍋出廠前均要經(jīng)過4小時的試運行,合格后才能發(fā)貨出
釜又叫鍋或者機。鍋主要用于食品行業(yè)?醫(yī)藥等各個領(lǐng)域。 鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
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