山東邦普機(jī)械設(shè)備有限公司
認(rèn)證資料 Certification Data
山東邦普機(jī)械設(shè)備有限公司
- 聯(lián)系人:楊麗娟
- 所在行業(yè):工業(yè)設(shè)備及組件-干燥設(shè)備-微波干燥設(shè)備
- 經(jīng)營模式:制造商
- 主營產(chǎn)品:微波干燥殺菌設(shè)備
- 所在地:山東省-泰安市-寧陽縣寧陽經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)堡頭大街
- 供應(yīng)產(chǎn)品:114
提供樣品 : | 是 | 樣品價(jià)格 : | 98000 |
加工定制 : | 是 | 品類 : | 隧道式 |
是否有現(xiàn)貨 : | 是 |
產(chǎn)品詳情
Product details微波無油方便面干燥設(shè)備 一、設(shè)備參數(shù): 微波輸出頻率:2450±50MHZ 微波輸入視在率:≤56KVA 微波輸出功率:≥40KW 環(huán)境溫度:5-40℃ 進(jìn)料口高度: 65mm(可按客戶的要求制造) 輸送帶寬度:500mm(可按客戶的要求制造 外形尺寸(長*寬*高):約11690mm*1460mm*1750mm(可按客戶的要求制造) 控制:普通控制及人機(jī)界面PLC,紅外線測溫。 微波泄漏:符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)(我公司標(biāo)準(zhǔn)≦1MW/CM2) 二、詳細(xì)資料: 方便面作為速食產(chǎn)品的代表,一直受到消費(fèi)者的青睞,與此同時(shí),方便面的衛(wèi)生和營養(yǎng)問題,也被極大的關(guān)注。利用微波設(shè)備對方便面的加工,在很大程度上解決了上述的問題。 1. 產(chǎn)品質(zhì)量:經(jīng)微波處理的方便面塊外形飽滿、ɑ度高、色澤口感具佳、富有彈性保留了傳統(tǒng)水面風(fēng)味,面條具有多孔性,復(fù)水性好,且不斷條,不渾湯,維生素等營養(yǎng)可保留60%-90%,此值遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)工藝。 2. 加熱均勻、節(jié)能:微波加熱時(shí),微波從四面八方穿透面塊,直接對面塊進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換,加熱均勻,由于微波加熱有選擇性,水分吸收微波能比干物料多得多,可快速蒸發(fā),加熱時(shí)不需傳熱介質(zhì),幾乎無能量損耗,比常規(guī)加熱方法效率提高2-5倍。 3. 去菌、衛(wèi)生、保質(zhì)期長:無油、節(jié)油方便面符合當(dāng)今發(fā)展要求“三低”食品的趨勢,用高脂肪方便面引起的隱患,也杜絕了因食用氧化酸敗、劣化方便面而導(dǎo)致的傷害。同時(shí),面條中微生物受到微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)(生物效應(yīng))共同作用時(shí),菌、霉菌、不形成孢子的菌在極短的時(shí)間內(nèi)被殺滅,滿足去菌、食用衛(wèi)生的要求。保質(zhì)期可達(dá)傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍。 4. 無污染:微波加熱無油煙,不污染食品和環(huán)境,微波能量的泄漏極小,遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)。 5. 易控制、改善勞動(dòng)條件:微波功率傳遞速度的調(diào)整只需操縱控制臺上的按鈕,瞬間可達(dá)到(功率)升降、開停目的,無熱慣性。大大減少次品、廢品率,設(shè)備不加熱,操作工可免受高溫灼烤之苦,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省勞力。 6. 經(jīng)濟(jì)效益:傳統(tǒng)工藝大多采用油炸,面條類水分與油脂放生水解反應(yīng),產(chǎn)生游離脂肪酸,油在連續(xù)長時(shí)間高溫中酸價(jià)逐漸上升,油脂氧化劣變。當(dāng)油脂周轉(zhuǎn)率控制不當(dāng),容易造成酸價(jià)超標(biāo)(國標(biāo)≤1.8mgKOH/g),這時(shí)油就不能再用。全部調(diào)換新油對企業(yè)帶來很大的經(jīng)濟(jì)損失。
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Contact Us- 聯(lián)系人姓名:楊麗娟
- 聯(lián)系人職位:業(yè)務(wù)
- 聯(lián)系人手機(jī):15605388722
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