濟(jì)南好福佳家庭用小麥粉　小麥粉：用小麥加工的面粉，一般是指提取麩皮后的面粉。是我國北方居民的主食之一，是國家實(shí)行食品生產(chǎn)許可證管理的批發(fā)證產(chǎn)品。小麥粉中含有蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素和無機(jī)鹽等。小麥粉中的蛋白質(zhì)含量比其他谷物產(chǎn)品高，一般在11%以上，高的可達(dá)15%--20%，由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成，它們吸水后可揉成具有粘彈性的面筋質(zhì)，因此用小麥粉可制成獨(dú)特品質(zhì)和風(fēng)味的食品。小麥粉中碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纖維素和其他糖類組成，是人體能量的主要來源。 家庭用小麥粉（25kg 10kg）??　　家庭粉：灰分小于0.56%，面筋大于28%?　　本產(chǎn)品粉色自然乳白，筋力足，粉質(zhì)細(xì)膩，吸水率高，彈性好，成品體積大，富含天然麥香味。該款面粉適用范圍廣泛，可制作饅頭、水餃、面條、包子、花卷、大餅等面制食品，適合家庭、食品廠等制作大眾食品。煙臺(tái)方圓大韓制粉有限公司由方圓集團(tuán)與韓國大韓制粉株式會(huì)社共同投資興建，于2007年11月21日注冊(cè)成立，注冊(cè)資金500萬美元，位于山東省海陽市方圓工業(yè)園海信路東首路南，占地6萬平方米，建筑面積3萬平方米，年生產(chǎn)各類高、中檔小麥粉10萬噸。制粉工藝匯集了中韓制粉行業(yè)的技術(shù)，主要生產(chǎn)設(shè)備選用瑞士布勒公司（BUHLER）新產(chǎn)品，從原料入庫到成品包裝全過程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，年加工能力11萬噸。濟(jì)南好福佳家庭用小麥粉