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供應(yīng)大豆組織蛋白

  • 價格

    ¥28
  • 起訂量

    1
  • 庫存總量

    9999千克
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認(rèn)證資料 Certification Data

上海祁邦實業(yè)有限公司

  • 聯(lián)系人:吳瑩
  • 官網(wǎng)地址:www.shqbsy.net
  • 主營產(chǎn)品:化工廠 食品廠
  • 所在地:上海市#金山區(qū)上海市金山區(qū)石化衛(wèi)清路1355號
  • 供應(yīng)產(chǎn)品:518
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產(chǎn)品詳情

Product details

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外觀:呈肉色或淡黃色顆粒或塊狀。

產(chǎn)品優(yōu)點:

1、本品采用優(yōu)質(zhì)大豆深加工制成,高蛋白,低脂肪,不含膽固醇。

2、本品經(jīng)過去腥工藝,感官及口感類似肉,疏松的纖維結(jié)構(gòu),易入味。

3、本品加工工藝精良,具有良好的吸水性、吸油性、保濕性與抗氧化性,高復(fù)水率、高強度、口感脆、無豆腥味。

用 途:

A)用于灌肉腸(如香腸、臺灣熱狗腸、臘腸、親親腸)等,加入量為肉重的15-35%(濕組織蛋白),可以代替一部分瘦肉;  

B)大豆組織蛋白與肥肉混合在一起絞碎,做成肉丸、貢丸、雞脯丸等,其味道和口感比純?nèi)馔枳舆€好;  

C)餃子餡、燕子餡、蝦米餃餡、肉松中加入大豆組織蛋白,不僅可以代替瘦肉,而且還可以改善餃子的風(fēng)味,提高餃子的營養(yǎng)價值;  

D)大豆組織蛋白可

聯(lián)系方式

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  • 聯(lián)系人姓名:吳瑩
  • 聯(lián)系人職位:銷售部
  • 聯(lián)系人手機(jī):13601916660
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