當前位置:首頁>產品展示>食堂托管 南京綠泉閩膳餐飲公司

食堂托管 南京綠泉閩膳餐飲公司

  • 價格

    ¥17
  • 起訂量

    1
  • 庫存總量

    9999份
立即詢價

推薦商品

1天發(fā)貨

代理

認證資料 Certification Data

南京綠康餐飲管理有限公司

  • 聯系人:陳春勝
  • 經營模式:其他機構
  • 主營產品:食堂管理,承包食堂,食堂承包,食堂外包
  • 所在地:江蘇省#南京市江寧區(qū)東山街道岔路口經緯花園
  • 供應產品:9
面議

以企業(yè)、工廠、學校飯?zhí)玫纳攀吵邪?、托管?/h3>

產品詳情

Product details

 

 餐飲管理知識

在餐飲企業(yè)中,餐飲管理者起著決定性的作用。在餐飲市場激烈的競爭中,餐飲管理者自身素質的高低和管理能力的大小,是關系到企業(yè)能否生存并取得成功的關鍵。在我們廚師的心目中,對好的餐飲管理者有三種十分形象的比喻或者說是希望:一要像頭馬,二要像空氣
在餐飲企業(yè)中,餐飲管理者起著決定性的作用。在餐飲市場激烈的競爭中,餐飲管理者自身素質的高低和管理能力的大小,是關系到企業(yè)能否生存并取得成功的關鍵。在我們廚師的心目中,對好的餐飲管理者有三種十分形象的比喻或者說是希望:一要像“頭馬”,二要像“空氣”,三要像“木匠”。
餐飲管理者要像“頭馬”。頭馬是馬群的帶頭者,它以敏銳的嗅覺,把握住馬群前進的方向,起到領頭作用,把馬群領到陽光充足、水草豐茂的地方。這樣馬群才能夠吃飽喝足,跑得更快,生存的機率大大提高。同樣,餐飲管理者也必須把企業(yè)朝著有發(fā)展前途的戰(zhàn)略方向上引導,才能使企業(yè)在激烈的競爭中生存和發(fā)展,才能使企業(yè)有一個美好的前景。

聯系方式

Contact Us
  • 聯系人姓名:陳春勝
  • 聯系人手機:13601408678
  • 企業(yè)電話:025-85339678
  • 詳細地址:江蘇省#南京市江寧區(qū)東山街道岔路口經緯花園