供應(yīng)麻辣香鍋技術(shù)、經(jīng)營麻辣香鍋時(shí)尚店面、麻辣香鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)武漢口口香傳小吃培訓(xùn)基地是一家致力于小吃技術(shù)研發(fā)和推廣的機(jī)構(gòu)，隸屬于武漢口口香傳餐飲管理有限公司，公司前身為省烹飪協(xié)會(huì)下屬的湖北小吃文化研究會(huì)。現(xiàn)設(shè)小吃培訓(xùn)中心和新產(chǎn)品研發(fā)中心，本著“發(fā)現(xiàn)好味道，分享好味道”的宗旨，成立至今已為數(shù)百名創(chuàng)業(yè)者提供了創(chuàng)業(yè)致富的小吃項(xiàng)目和技術(shù)，學(xué)員遍布全國各地，為華師附中食堂，新加坡美食城等單位培訓(xùn)了眾多小吃廚師，獲得了一致小吃培訓(xùn)中心地處江城武漢的心臟地帶，環(huán)境優(yōu)美，交通便利，培訓(xùn)中心寬敞明亮，設(shè)備齊全，所有項(xiàng)目均由老師親自示范，一對(duì)一操作模式，包教包會(huì)，包您滿意，并免費(fèi)提供開店指導(dǎo)一站式服務(wù)。麻辣香鍋的培訓(xùn)內(nèi)容：麻辣香鍋、紅油香鍋、川味香鍋TEXT-ALIGN培訓(xùn)課程：1.麻辣香鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。講解香辛料的作用及分類、選料及加工。各種調(diào)味醬制素菜的選擇，處理方法。6.主料的腌制及.培訓(xùn)紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法及火候掌握鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作，保管及存放。10.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營方法與管理理培訓(xùn)費(fèi)用：2000元