烤箱是利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物的電器。電烤箱可以用來加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。特點：1、大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)循環(huán)   2、利用強制通風(fēng)作用，箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板，物料干燥均勻。熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠紅外，選擇廣泛。  3、整機噪音小、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。溫度自控，安裝維修方便。4、適用范圍廣，可干燥各種。