生態(tài)餐廳又稱“綠色餐廳”，是現(xiàn)代都市倡導(dǎo)的一種新的休閑理念，是近年來人們對(duì)健康飲食的追求和對(duì)田園風(fēng)光的向往而興起的一種新型餐飲形式。飲食是一種文化，更是一種心境。與傳統(tǒng)餐廳的功能相比,生態(tài)餐廳更加注重人與自然的和諧，人與環(huán)境的綠色平衡。生態(tài)餐廳將建筑技術(shù)、園林景觀、現(xiàn)代溫室工程技術(shù)緊密結(jié)合，創(chuàng)造一個(gè)自然生態(tài)、環(huán)境優(yōu)美、舒適、綠色、健康的就餐環(huán)境。并通過溫度、濕度的控制，達(dá)到室內(nèi)四季如春的效果。
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