攪拌炒鍋又名夾層鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫
該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。 鍋體
全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大，熱效率高。 無段調(diào)速，攪拌器與鍋體接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分無死角。 鍋體的開蓋卸料復位采用液壓機械傳動控制，操作方便。 采用先進的傳動與機械密封結(jié)構(gòu)，
適應范圍： 適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖
蒸汽：適應于熬制產(chǎn)品，不宜糊鍋，溫度均衡，可根據(jù)用戶需求自動控溫 電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比燃氣加熱、電加熱導熱油產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。 我們將做到以誠待人，以信立企??！ 半自動蒸汽
2、控制性好：采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。 本產(chǎn)品規(guī)格有100L/200L/300
該系列設備自動電加熱導熱油加熱，自動起臂，刮底攪拌，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。 可傾式行星攪拌夾層鍋通常也稱之為行星攪拌夾層鍋，該夾層鍋設備主要用于高粘度食品物料預煮、配制、熬制濃
該系列設備自動電加熱導熱油加熱，自動起臂，刮底攪拌，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。 廣泛適用于蓮蓉水果蓉，豆餡，棗泥，醬料，阿膠，咖喱調(diào)理食品以及日用化工，制藥等行業(yè)的攪拌混合。 設備
設備廣泛應用于香菇醬,辣椒醬,火鍋底料,炒大頭菜,炒芹菜,炒土豆絲,炒藕片,自動炒菜機,阿膠,蓮蓉,水果蓉,豆陷,棗泥,醬料,咖喱調(diào)理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)的攪拌混合。 1、我們會提供詳細的資料
1、夾層鍋按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、直立式夾層鍋結(jié)構(gòu)2、夾層鍋按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋 可傾式行星攪拌夾層鍋用途： 可傾式行星攪拌夾層鍋廣泛應用于具有高粘度的蓮蓉、
1、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。 隨著社會的發(fā)展，人類對各種食品要求不斷提高，
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