我國南方地區(qū)稱黃背耳、白背耳。生于熱帶、亞熱帶地區(qū)，在溫暖、潮濕季節(jié)叢，生于枯枝、枯干上。與黑木耳相比，耳片大、厚、質(zhì)地粗韌，硬脆耐嚼，且抗逆性強(qiáng)，易栽培。 　　毛木耳子實體膠質(zhì)，淺圓盤形、耳形成不規(guī)則形，寬2-15μm。有明顯基部，無柄，基部稍皺，新鮮時軟，干后收縮。子實層生里面，平滑或稍有皺紋，紫灰色，后變黑色。外面有較長絨毛，無色，僅基部褐色，400-1100×4.5-6.5μm。常成束生長。 　　毛木耳質(zhì)地比木耳稍硬，適于涼拌，風(fēng)味如海蜇皮，有“樹上蟄皮”之美稱